Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, bayram namazını kıldığı memleketi Rize Güneysu’da, yörenin simge lezzeti olan Rize simidini bizzat vatandaşlara ve gazetecilere ikram ederek tanıttı.
Erdoğan, Rize simidinin başka hiçbir yerdeki simide benzemediğini belirterek şu ifadeleri kullandı:
Cumhurbaşkanı Erdoğan, elindeki simidi işaret ederek Rize simidinin özgünlüğüne dikkat çekti:
“Bu bizim simidimiz. Bakınız, bu simit başka bir şeye benzemez. Bu sadece Rize’de olur. Tadı, yapılışı, her şeyiyle buraya hastır.”
Konuşması sırasında simidin lezzetinden bahseden Erdoğan, çevresindeki gazetecileri de unutmadı. Kendi yediği simitten basın mensuplarına ikram edilmesini isteyerek şunları söyledi:
“Arkadaşlarımıza da ikram edelim, bu lezzeti onlar da tatsın.”
“Bu simit, bizim buranın (Güneysu/Rize) kültürüdür, geleneğidir.”
Erdoğan’ın bu sözleri, Rize simidinin (halk arasındaki adıyla kel simit) susamsız yapısı ve özel pekmezli haşlama tekniğiyle Türkiye’nin diğer bölgelerinden ayrılan “coğrafi işaretli” değerine bir vurgu olarak kayıtlara geçti.