rize mutfağı

Rize’nin kadim mutfak kültürü, Ramazan ayıyla birlikte fırınlardan taşan eşsiz kokularla yeniden canlanıyor. İncecik yufkaların muhallebiyle buluştuğu Laz böreği ve tescilli Gocaman gerdanı, Rizelilerin iftar sofralarındaki yerini aldı.
22.02.2026
0
14
Rize mutfak kültürünün en özgün parçalarından biri olan ve halk arasında "Kel Simit" olarak bilinen coğrafi işaretli Rize Simidi, maliyet artışlarına yenik düştü. Yaklaşık bir yıldır sabit kalan fiyat tarifesi, Rize Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’nin aldığı son kararla güncellendi.
06.02.2026
0
30